蒸香蕉饼

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成分:木薯淀粉、面粉
做法:
• 将340克粉和510ml水溶解,搅拌均匀
• 成熟香蕉(2公斤)切薄片约1cm , 加糖200g – 230g (随口味 )
•将所有(粉、香蕉、唐)倒入锅里放在灶上,小火,搅拌到一定的粘度即可.
• 将混合物倒出盘子,已加食油.
•煮沸腾,将蒸锅蒸20分即可(按饼子的厚薄度)
•蒸香蕉饼跟煮熟的椰汁、烤芝麻服用.
备注:一包340克粉做成2个24cm直径的盘子