ZUTATEN: Mehl, Reismehl. ANWENDUNG: Als knusprige Panierung z.B. fuer Hummerkrabben, Tintenfisch, Muscheln, Krebs, Fisch, Haenchen, Banane, Suesskartoffeln, Blumenkohl... ZUBEREITUNG: - 150g Mehl mit 180ml Wasser ruehren. Der Teig ist schon gewuerzt. - Die zu panierende Speisen in Teig tauchen - In Oelbad langsam goldgelb backen. |