Sản phẩm
Bột bánh xèo

 

THÀNH PHẦN: Bột gạo, bột mì, bột nghệ.

CÁCH LÀM:
Lấy bột hòa với 750ml-800ml nước (nước cốt dừa), sau đó cho gói bột nghệ và hành lá xắt nhỏ bỏ vào, quậy đều.
 

Tráng mỡ vào chảo thật nóng, cho hành tây,tôm, thịt heo vào xào sơ, sau đó múc bột đổ vào chảo tráng đều, thêm giá đậu xanh đã nấu chín vào giữa chảo. Đậy nắp lại khoảng ba phút cho giá chín.

Mở nắp, khi thấy bánh chín vàng đều và giòn thì gập bánh lại làm đôi (nửa hình tròn), xúc bánh ra đĩa, dùng chung rau cải chấm với nước mắm. Phần bột còn lại tiếp tục đổ cho đến hết.

 

 
   

 

Các sản phẩm khác :