THÀNH PHẦN: Bá»™t gia vị bún bò huế 7%, muối, Ä‘Æ°á»ng, mắm ruốc (sau cô đặc), hÆ°Æ¡ng liệu "giống tá»± nhiên" (hÆ°Æ¡ng tôm, hÆ°Æ¡ng bò, hÆ°Æ¡ng nÆ°á»›c mắm, hÆ°Æ¡ng sả), chiết xuất bắp, chiết xuất nấm men, chiết xuất rau củ, bá»™t nấm rÆ¡m, shortening và chất ổn định INS 412.
NGUYÊN LIỆU: 1 giò heo, 3 kg xÆ°Æ¡ng ống, 500 g - 1 kg nạm bò, 2 củ hành tây, 8 cây sả.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:
- Giò heo, xÆ°Æ¡ng ống, nạm bò trụng nÆ°á»›c sôi 5 - 10 phút, rồi vá»›t ra rá»a lại vá»›i nÆ°á»›c sạch.
- Cho tất cả vào nồi cùng vá»›i 10 lít nÆ°á»›c, nấu sôi khoảng 40 phút, vá»›t nạm bò ra và cho hủ gia vị Bún Bò Huế vào nồi nÆ°á»›c dùng, cân chỉnh nÆ°á»›c cho vừa đủ. Dùng được 30 tô.