Gia Vị Hủ Tiếu Nam Vang 283g

THÀNH PHẦN: Đường, muối, hÆ°Æ¡ng liệu "giống tá»± nhiên" (hÆ°Æ¡ng thịt, hÆ°Æ¡ng má»±c, hÆ°Æ¡ng hành, hÆ°Æ¡ng tỏi), Chiết xuất bắp, hành phi, chiêt xuất nấm men, shortening, bá»™t tiêu, bá»™t á»›t và chất ổn định INS 412.
NGUYÊN LIỆU: 1.5 kg xÆ°Æ¡ng ống, 1 kg hủ tiếu, 500 g tim heo, 500 g tổm sú, 500 g thịt nạc lÆ°ng, 400 g gan heo, 300 g thịt nạc xay, 30 trứng cút, 1 củ hành tây.
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG:
- Rá»­a sạch xÆ°Æ¡ng ống và thịt, trụng qua nÆ°á»›c sôi 5-10 phút rồi vá»›t ra rá»­a lại, cho vào nồi cùng vá»›i 7.1 lít nÆ°á»›c cùng vá»›i hành tây, nấu trên lá»­a nhỏ khoảng 20 phút, vá»›t thịt ra.
- Tiếp tục nấu thêm 1 tiếng nữa cho đến khi xÆ°Æ¡ng tiết hết chất ngọt, sau Ä‘ó cho hủ gia vị hủ tiếu vào, cân chỉnh nÆ°á»›c cho đủ dùng khoảng 20 tô.
- Bắt chảo dầu lên bếp, phi thÆ¡m tỏi, cho thịt nạc xay vào xào săn, nêm gia vị cho vừa ăn.
- Tôm, gạn, tim, trứng cút luá»™c chín để riêng, cho vào tô khi dùng. Dùng được 20 tô.