Sản phẩm
Bột bánh chuối hấp

THÀNH PHẦN : BỘT NĂNG , BỘT GẠO

CÁCH LÀM:

  • Hòa tan 340g bột với 510 ml nước, khuấy cho bột tan đều
  • Chuối sứ chín ( 2kg) cắt mỏng khoảng 1cm , ướp thêm đường 200g – 230g (tùy sở thích )
  • Cho tất cả (bột , chuối, đường) vào nồi và đặt lên bếp lửa nhỏ khuấy đều tới khi thấy hơi nặng tay (tức là bột hơi đặc sền sệt ) là được .
  • Đỗ hỗn hợp ra xửng , đã thoa dầu ăn .
  • Đun nồi nước cho thật sôi , đặt xửng bánh vào hấp khoảng 20 phút là chín  (tùy theo bánh dày hay mỏng )
  • Bánh chuối hấp dùng chung với nước cốt dừa nấu chín, mè rang .

Ghi chú : 1 gói bột 340g đổ được 2 xửng bánh có đường kính 24 cm

Các sản phẩm khác :