Thành phần: Bá»™t mì, bá»™t năng, chất tạo xốp Sodium carbonate (500i)

Cách làm:

- Cho 180g đường và 400g bá»™t bánh bông lan hấp vào tô, rồi đổ từ từ 290ml nÆ°á»›c vào bá»™t, trá»™n đều há»—n hợp 2 - 3 phút cho đến khi bá»™t không còn vón cục là được.

- Äá»• bá»™t vào khuôn Ä‘ã thoa dầu. Ä‘un xá»­ng nÆ°á»›c thật sôi, cho khuôn bá»™t vào tầng hấp của xá»­ng

Hấp khoảng 15-20 phút là bánh chín, dùng cây tăm xâm vào bánh không dính là bánh Ä‘ã chín.