Sản phẩm
Bột bánh bột lọc

 THÀNH PHẤN: Bột năng (tinh bột khoai mì) 

CÁCH LÀM BÁNH:

1. Cho 400g bánh bột lọc và 600ml nước vào thau, quậy đều. Đặt hỗn hợp bột lên bếp, khuấy đều với lửa nhỏ đến khi bột hơi đặc, nhắc xuống.
   2. Lá chuối rửa sạch, xé miếng chiều ngang 10cm. Trụng sơ với nước sôi cho mềm, thoa ít dầu. Chia bột vào lá, dàn mỏng ra, đặt nhân vào giữa bột. Gấp lá và dùng lá chuối xé sợi nhỏ cột lại.
   3. Bắc xửng nước lên bếp, chờ nước sôi, đặt bánh vào nồi hấp khoảng 10 đến 15 phút là chín. Bánh dùng chung đồ chua và nước mắm chanh ớt.

 CÁCH LÀM NHÂN :100g thịt ba rọi thái mỏng, xắt nhỏ. 100g tôm lột vỏ, rửa muối, bằm nhỏ hoặc để nguyên con.Ướp tôm, thịt với hành tím băm, đường, nước mắm, bột ngọt sao cho vừa ăn. Để khoảng 10 phút, rồi cho chảo nóng, cho dầu vào, cho tôm thịt vào xào cho đến khi tôm thịt chín thấm đều.

 

 
 
 

 

 

Các sản phẩm khác :